Chia morgenmad

chiafrø711

Her en grundopskrift på Chia morgenmad, de små super sunde frø hæver op i løbet af natten, vist nok 12 gange deres grundstørrelse. Det bliver en lidt speciel slimet konsistens men jeg elsker den. Lav den om aftenen, stil på køl og rør yoghurt i lige inden du spiser den eller kakaopulver…, derefter topping, prøv dig frem..

  • 5 spsk (med top) chiafrø
  • 4 dl nødde, kokos eller mandelmælk
  • 1 tsk vanilie

Put det i et glas med låg og stil det i køleskabet, ryst eller rør et par gange i løbet af den næste time. Lad det stå natten over.

Om morgenen kan der tilsættes lidt græsk yoghurt, skyr, vanilje yoghurt eller andet surmælksprodukt. Du kan også rører lidt ahornsirup i , kakaopulver eller peanutbutter.  Lav en dejlig topping. På billeder er brugt solbær men alt kan bruges inden for nødde, mandel og kerne-universet.

chiafrøbudding