Chia kokosgrød

chiakokosgrod

  • 1 dåse kokosmælk
  • 3 spsk Chia frø
  • 1 tsk vaniliepulver
  • 2 dråber sød eller lidt stevia (valgfrit)
  • 2 spsk kokos

Rør sammen til en jævn masse, stil i køleskabet nogle timer eller natten over, rør måske lige i det en ekstra gang i mellemtiden.

Put noget drys på, på billedet har jeg puttet hakket mandler og dadler. Hvis bølgerne går virkelig højt ville en smule ahornsirup ikke være dårligt heller.