Emne: Sunde opskrifter

blomkålsris

Blomkålsris

Et glimrende alternativ til ris Skyl blomkålen, og del den i buketter. Blend dem i en foodprocessor (eller riv dem på et rivejern), så de ligner ris. Du kan nu…

pebernødder lchf

Tilde-Maries sunde pebernødder

  Ungerne og jeg opfandt i går disse sunde pebernødder helt uden mel og uden hvidt sukker. Jeg valgte at bruge en smule kokossukker da det ikke påvirker blodsukkeret i…

lchf tortilla

Ægge tortilla bagt i ovnen

Tortilla er en fyldig og mættende æggekage med kartofler og grøntsager. Her suppleret med kylling. 900 g skrællet kartoffel (kan bruge andre grøntsager hvis du er på striks LCHF) 6…

sondagsgrydelchf

Familiens mandagsgryde

ca 600 g skinkekød i tern 2 løg 75 g smør 2 tsk salt 4 tsk basilikum 2 dåser flåede tomater 1 bakke champignon 1 squach 2 1/2 dl fløde…

DSC_0259 (2)

Hurtig tunsalat

Vi spiste denne lynhurtige tunsalat med ristet rugbrød med krydderier (skiver af rugbrød penslet med olie og drysset med kydderier i ca 15 min ved 200 grader til sprøde og…